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Benzoato de Sódio

( Conservante )

Formas de Administração

Uso Oral

Controlado?

Não

Tipo de Receita

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Manipulado

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O benzoato de sódio é utilizado como conservante, agente antimicrobiano (que mata ou inibe o desenvolvimento de microrganismos como fungos, bactérias, protozoários e vírus; informações da TNS) e agente antifúngico (que inibe a produção de fungos ou os destrói). O composto pode ser aplicado em produtos alimentícios como refrigerantes, sucos, geleias, margarinas, cidras, picles, condimentos, temperos de salada, vinagres, queijo ralado, ketchup para melhorar a solubilidade da cafeína e nos vinhos como um aditivo anti fermentação, além de ser utilizado por empresas da área de embutidos. A substância ainda é utilizada em produtos cosméticos como cremes e loções, formulações dentais como pasta de dente e no ramo farmacêutico como agente lubrificante de cápsulas e comprimidos ou como antimicrobiano, além de ser aplicada na agricultura e na alimentação animal como conservante.

Como usar?

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Restrições de uso

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Contraindicação

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Observações

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Efeitos Colaterais

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Bibliografia

1. http://www.mundoboaforma.com.br/benzoato-de-sodio-faz-mal-para-que-serve/